金领冠亮相博鳌亚洲论坛 用科技力量推动中国乳业正向发展

伊利集团执行总裁张剑秋在论坛上发言

        解密母乳奥秘，中国母乳研究亮相世界最高学术殿堂

       蛋白质作为母乳的重要组成部分，近年来一直在学术界受到广泛关注。近日，在国际权威且具有广泛影响力的国际儿科医学组织ESPGHAN第52届年会上，伊利母乳研究结论还作为一项重要的学术案例被与会的国际专家引用和分享。此次博鳌亚洲论坛全球健康论坛，国际乳联（IDF）专家委员会中国委员、伊利集团总裁助理云战友博士也就β-酪蛋白研究成果进行分享，通过对β-酪蛋白的分析，伊利发现了母乳蛋白的特异性以及与牛乳蛋白在蛋白组分上的差异，因此婴幼儿配方奶粉研发在调整乳清蛋白和酪蛋白总量比例基础上，要进一步技术创新，进行更为精细化的研发，调整蛋白质亚组分的含量，使其各亚组分含量、配比和结构接近母乳蛋白质的相应组分。此项研究成果对推动我国婴幼儿配方奶粉的技术研发，更对提升我国婴幼儿健康水平起到了关键的引领作用。

云战友博士在论坛发言 

       十余年矢志不渝，伊利用科研推动婴幼儿“健康升级”

母乳研究是一项基础性工作，从2003年开始，伊利就开启了母乳研究历程。2007年，伊利建立了首个企业“中国母乳成分研究数据库”，该数据库的研究文献总量多达2000余篇，婴儿配方奶粉的研究资料涵盖全球49个国家和地区的20000多个产品，其覆盖率、可靠性和准确性在国内都首屈一指。2015年，伊利整合全球优势创新资源，升级了中国首个母乳研究数据库，将母乳研究数据拓展到更加细微的母乳功能成分研究，并且建立更前沿、更准确的母乳成分检测方法，形成具有伊利自主知识产权的母乳科学研究数据。都说十年磨一剑，金领冠经过十七年的艰辛磨砺，才能够在母乳研究领域取得突破，亮相世界最高学术殿堂。

给中国宝宝提供专业、安全的营养来源，是中国乳企的使命与责任。乳企持续不断的科研投入，是提升婴幼儿健康水平最根本、最有效的途径之一。正如伊利执行总裁张剑秋在论坛上的发言，作为一家健康食品企业，为消费者提供健康产品是伊利集团的使命，为人类健康事业贡献力量是我们的责任。未来，在健康这个宏大的课题下，需要全球各方力量一起参与，共商健康议题、共建健康生态、共享健康成果，共同打造“全球健康生态圈”，以此推动实现“健康无处不在”、“让世界共享健康”的梦想。