《味道》锋测歌王PK 张杰韩磊“吃货”过招
湖南卫视《味道》锋测活动再度迎来明星大咖,继巨肺天后邓紫棋和马来甜心茜拉之后,《我是歌手》的两位实力男将张杰、韩磊也火速加入到了《味道》锋测的明星吃货团阵营中来。在台上,二人是叱咤乐坛的歌者;在台下,二人也是实至名归的“吃货”。
韩磊:是歌王,也是吃货
《我是歌手》第二季刚刚完美落下帷幕,“男人之声”韩磊凭借声情合一的真情演唱征服全场观众,从而一举夺魁,拿下歌王称号。别看韩磊在台上气场强大,在台下却是个平易近人、乐于耍宝搞笑的卖萌高手,网友因此亲切的称他“萌叔”。“萌叔”韩磊不仅对音乐十分挑剔,对吃的方面也很有研究,节目录制一开始就为观众普及起饮食知识。韩磊表示中国自古就有食补一说,用食物来预防很多疾病,很多食材就是药材,因此对待食物必须讲究。
韩磊推荐的这道“常德桃园土鸡钵”,精选散养土鸡,配以青葱、老姜、青红椒等佐食,看似简单,却内有乾坤,作为“吃货”的韩磊便看出了其中的门道,他认为这道菜原材料是最为重要的,除了土鸡本身要纯绿色之外,连葱姜蒜都要精挑细选无污染的上等材料,才能烹制出鲜美的滋味。“这些食谱和很多制作方法,能够流传很多年,上百年、几百年都没变,但是你的原材料变了,只能看而已,却再也吃不到曾经的那个味道了。”韩磊在节目中感慨道,对于食物的美好记忆,就是那份曾经的味道。
张杰:爱音乐,也爱美食
谈及如今内地歌坛的当红歌手,非小天王张杰莫属。和前辈韩磊一样,在台上霸气十足的张杰私底下也是个标准的“吃货”,节目一上来他就兴奋地说到:“问到吃的,你就问对人了!”一直聚精会神观看的张杰看到厨师烹调“紅煨野生水鱼”时便迫不及待的询问是否可以现场吃到:“感觉都闻到味道了,看起来就好想吃!”
张杰不仅会吃,也善于料理美食,自己的拿手菜就是红烧鱼,他更自豪地宣称:“作为男人可以做菜,是一个很能抓住别人胃的一件事情!”并透露自己有一个厨神在身边,不是爱妻谢娜,而是著名演员黄磊老师。活动尾声,张杰表示音乐和美食是互通的,都需要全心全意,用心制作,更希望今后可以用更好的作品抓住听众的“音乐之胃”,将更多的人抓到自己的音乐世界中来。
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